Rの付く月なので

英語表記で、

“R”がつく月に牡蠣を食べる

と美味しいと言われてるそうなので

牡蠣めしを食べました☺️

“R”のつく月、
September(9月)からApril(4月)は、

美味しいと言われてるそうですね。

牡蠣の種類にもよるらしいのですが、

“R”のつかない5月~8月は

牡蠣の産卵時期らしく
旨味成分を使い果たして

味が落ちるため、

ヨーロッパの方では

このように言われてたらしいです。

今は、保存技術の向上や

種類によっては夏でも美味しいものが

あるということですが!

やっぱり、

寒くなってきたら

『牡蠣たべよ!』って思いますね🎵

岡山人としては、

『牡蠣オコ』と思ったのですが…

日生まで出向く時間がなかったので

『五穀の牡蠣めし』を食べました❗

牡蠣、ぷりぷりで美味しかったです。

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