こんにちは。スタッフ長岡です。
春が来た～といえばやっぱり『桜』ですが、
今年のお花見シーズンは高速で過ぎ去っていきましたよね。。
我が家で春がきた～といえば、これ。
『筍、ふきのとう、ぜんまい、タラの芽、コゴミ』春の山菜祭りです。
岡山ではなかなか手に入らなかったり高かったりですよね。
奥さんの実家が鳥取のとある田舎なので山に近いところなので、
この時期になると、この辺にありつくことができます。
春の山菜は、少し苦いのもあったりおいしいですよね。
google先生によると「春の皿には苦味を盛れ」ということわざがあるとのこと。
この苦みが、冬にたまった老廃物を出し、春の体に移行する手助けをしてくれるそうです。
ほ～～ごちそうさまでした。
これからどんどん気温は上がるんでしょうね。
皆さんも体調にお気を付けて、テニスを楽しんでください！
